春花爛漫山坡，草長鶯飛溪流。近日的留壩縣江口鎮(zhèn)鐵礦村空氣中都彌漫著一片生機盎然，村里的民宿發(fā)展戶又開工了，民宿裝修正在有條不紊進行，工人們攪拌混凝土、貼墻壁瓷磚，施工現(xiàn)場一派繁忙的景象。經過去年一年的建設，鐵礦村新發(fā)展的五家民宿主體已初步建成，業(yè)主們緊鑼密鼓的趕工裝修、美化庭院，迎接夏季旅游高潮來臨。

想要留住一個人的心，就要先留住一個人的胃。對于千千萬萬的“吃貨”而言，嘗遍旅游目的地的美食，可能是他們出行的最大動力。為了下好“餐飲”這步棋，3月10日，留壩縣江口鎮(zhèn)鐵礦村兩委邀請了留壩特色菜名廚到村，在農戶家中進行廚藝教學，講解特色菜教程，學員們緊跟步驟，踴躍提問，廚房灶臺儼然變成了“廚藝課堂”。蒜燒娃娃魚、糖醋茄扇子、干筍燒雞、魚尾高湯……隨著一道道精品菜出鍋，學員們逐一品嘗，討論做法，提出建議，現(xiàn)場氛圍好不熱鬧！

隨后，留壩縣江口鎮(zhèn)“四個一百”工作領導小組齊聚現(xiàn)場，和業(yè)主們就鐵礦村民宿建設進度、目前存在問題、培訓情況深入進行了交流探討，吳慶華鼓舞群眾，江口的民宿集群發(fā)展一直是我們縣、鎮(zhèn)的頭等大事，鐵礦民宿也將成為我們紅色江口的一塊靚麗招牌，我們將結合鄉(xiāng)村振興發(fā)展，加大環(huán)境整治力度，配合做好公共服務及公共設施建設，為今夏開業(yè)鋪好路，聚力吹響鄉(xiāng)村振興“集結號”。（梁蕾）

責編：朱剛

編輯：吳帆