10月“敬老月”之際，第十二屆陜西省閱讀文化節(jié)第二季“松柏計(jì)劃”——陜西省公共圖書(shū)館“適老化”營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)講座咸陽(yáng)站于10月17日下午在咸陽(yáng)市渭城區(qū)圖書(shū)館圓滿(mǎn)舉行。本次活動(dòng)由陜西省文化和旅游廳主辦，陜西省圖書(shū)館學(xué)會(huì)、陜西省圖書(shū)館及咸陽(yáng)市渭城區(qū)圖書(shū)館共同承辦。

活動(dòng)特別邀請(qǐng)陜西中醫(yī)藥大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室專(zhuān)職教師，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，公共營(yíng)養(yǎng)師、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)中西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)籌備組副組長(zhǎng)，咸陽(yáng)市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副主委兼秘書(shū)長(zhǎng)，陜西省保健學(xué)會(huì)食品安全與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)委會(huì)常務(wù)委員，中國(guó)藥膳研究會(huì)基礎(chǔ)理論研究工作委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)錢(qián)文文副教授為主講嘉賓。

錢(qián)教授圍繞“老年慢病膳食營(yíng)養(yǎng)與健康要點(diǎn)”這一主題，深入淺出地講解老年人在飲食方面的注意事項(xiàng)。強(qiáng)調(diào)老年人應(yīng)保證食物的多樣性，每天攝入的食物應(yīng)包括谷類(lèi)、蔬菜、水果、肉類(lèi)等多種類(lèi)別，以滿(mǎn)足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的全面需求。同時(shí)，特別提到老年人應(yīng)如何合理膳食，如選擇細(xì)軟、松嫩的食品，采用燉、煮、蒸等易于消化的烹飪方式，以及如何通過(guò)食物來(lái)預(yù)防和控制慢性疾病。

講座中，錢(qián)教授結(jié)合生活中的典型案例，用通俗易懂的語(yǔ)言，詳細(xì)地講解老年人在飲食方面的誤區(qū)和正確做法，并提醒老年人，要特別注意補(bǔ)充體內(nèi)的水分，尤其是在夏季，要適時(shí)飲水，以防因失水過(guò)多而引起的一系列健康問(wèn)題。此外，她強(qiáng)調(diào)了合理安排休息的重要性。

隨后，錢(qián)教授與圖書(shū)館的工作人員一同為現(xiàn)場(chǎng)的老人們贈(zèng)送了圖書(shū)館文創(chuàng)禮品，在敬老月這個(gè)特殊的月份里，共同關(guān)注老年人的健康和生活質(zhì)量，用實(shí)際行動(dòng)踐行尊老愛(ài)老的傳統(tǒng)美德，表達(dá)對(duì)他們的關(guān)愛(ài)和祝福。

今后，咸陽(yáng)市渭城區(qū)圖書(shū)館將繼續(xù)舉辦類(lèi)似的健康講座和活動(dòng)，為老年人提供更多的健康知識(shí)和服務(wù)，助力老年人擁有更加科學(xué)、快樂(lè)的老年生活。同時(shí)，也呼吁社會(huì)各界共同關(guān)注老年人健康問(wèn)題，為他們提供更多的關(guān)愛(ài)和支持。（供稿：咸陽(yáng)市渭城區(qū)圖書(shū)館）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：汪洋