為切實做好校園食品安全工作，守好食品安全防線，保障師生的身體健康與生命安全，提升全體教職工應對食品安全突發(fā)事件的應急處理能力和組織協(xié)調(diào)能力，10月9日，綏德縣四十里鋪鎮(zhèn)中心小學舉行以學生食物中毒為模擬場景的食品安全應急演練。

演練前，德育處組織全體班主任及后勤人員召開了演練部署會，德育主任霍飛詳細解讀了本次演練活動方案，明確職責，規(guī)范操作，熟悉應急處置流程。同時，還針對可能出現(xiàn)的突發(fā)情況進行了強調(diào)部署，以確保演練安全有序進行。

演練模擬在學生午餐期間，突然有四名學生出現(xiàn)肚子疼、冒冷汗、惡心、嘔吐等癥狀，班主任迅速報告學校領導。這一突發(fā)情況立即引起了學校的高度重視，馬上啟動學校食物中毒事件應急處置預案，并按處置預案領導小組的職責分工，開展應急處置工作。一方面，班主任將腹痛學生護送至學校衛(wèi)生保健室，進行初步檢查和救治，并及時登記好學生的基本信息和癥狀表現(xiàn)，第一時間聯(lián)系了學生家長；另一方面，食堂安全總監(jiān)和安全員對從業(yè)人員進行詢問、自查，并對食堂留樣食品進行封存，將留樣冰箱貼上封條，對可能造成食物中毒或導致食物中毒的食物及原材料進行封存，并保護現(xiàn)場。后勤部門通知其他班級及時排查是否出現(xiàn)腹痛嘔吐學生，做好學生安撫工作，同時校領導向上級主管部門和衛(wèi)生部門報告了情況，請求專業(yè)救助和指導支持。

本次演練通過情景的模擬，將食品安全事故的先期處置、報告、指揮協(xié)調(diào)、應急處置等環(huán)節(jié)依次呈現(xiàn)，演練過程環(huán)節(jié)緊湊、組織有序、行動迅速、響應及時、處置得當，達到了預期的演練目的。

下一步，綏德縣四十里鋪鎮(zhèn)中心小學將一如既往的做好食品安全工作，建立健全應對突發(fā)食品安全事故的救助體系和運行機制，規(guī)范應急處置流程，堅決杜絕食物中毒事件的發(fā)生，確保全體師生舌尖上的安全。（賀軍偉）

責編：劉朋濤

編輯：李靜

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