洛南縣高耀鎮(zhèn)楊河村充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，利用閑置校舍建成手工掛面廠，帶動群眾在家門口就業(yè)增收。一根根手工掛面，不僅串起了傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，更串起出村民實實在在的幸福生活。

春節(jié)將至，手工掛面進入銷售旺季。在洛南縣高耀鎮(zhèn)楊河村掛面廠內(nèi)，村民們正忙著晾曬一批批細如絲、白如雪的手工掛面。空氣中彌漫著面香，也洋溢著忙碌與喜悅。

“能照顧老人也能照顧娃，比起在外邊打工好得多，一個月也就是4000多塊錢，一年生產(chǎn)5個多月?！睊烀鎻S負責(zé)人祁蓓蓓喜悅之情溢于言表。

楊河村共有1870人，是省級幫扶重點村，村民一直保留著手工制作掛面的老手藝。2023年12月，村黨支部在廣泛征求村民意見后，將原獅醒小學(xué)閑置校舍改造成占地1000多平方米的掛面廠，設(shè)有和面、醒面、晾曬、包裝四個車間，“村上發(fā)展掛面生產(chǎn)具備“三大優(yōu)勢”，第一是盤活老學(xué)校閑置資產(chǎn)，第二個是村上三分之二人都會手工掛面技能，第三大優(yōu)勢就是外出務(wù)工人員和在外創(chuàng)業(yè)人士特別多，掛面可以銷售到外地。”楊河村黨支部書記劉變絨告訴筆者。

每年10月到次年3月，是手工掛面生產(chǎn)的黃金期。為保證品質(zhì)，村民們統(tǒng)一在此期間制作掛面。掛面廠推出的“蟒嶺人家”手工掛面，除供應(yīng)本縣九家敬老院外，還銷往上海、廣東等地。參與生產(chǎn)的村民人均月收入超過3000元，手工掛面真正“吊”起了群眾的幸福日子。

“掛面廠建成以來，半年來給村上增加毛收入5萬塊錢，凈收入就是三萬多塊錢，常年生產(chǎn)是8到12個人，30到40歲人中間段一個月就是五千塊錢，年齡偏大一點就是3500塊錢左右?！眲⒆兘q欣喜地說。（來源：洛南融媒）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：時雨