5月14日至16日，2026陜西省餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽在西安國(guó)際會(huì)展中心順利舉辦。洛南縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心選派5名隊(duì)員參賽，憑借過(guò)硬廚藝與嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)奮勇角逐，團(tuán)隊(duì)榮獲金獎(jiǎng)，個(gè)人攬獲中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)銀獎(jiǎng)2項(xiàng)，中式烹調(diào)銅獎(jiǎng)3項(xiàng)，讓獨(dú)具特色的洛南味道在全省賽事舞臺(tái)綻放光彩，充分彰顯了中心餐飲團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)協(xié)作、奮勇?tīng)?zhēng)先的精神風(fēng)貌和精益求精的職業(yè)素養(yǎng)。

中心參賽隊(duì)員立足洛南本土食材、深挖地方風(fēng)味，在省級(jí)賽場(chǎng)充分展示洛南特色菜品、本土飲食文化，獲得評(píng)委的一致好評(píng)。洛南縣游客服務(wù)中心酒店服務(wù)管理有限公司鄧榮“豆腐獅子頭”獲得最具市場(chǎng)潛力獎(jiǎng)、王栓柱“鮮椒蒸花鰱”獲得最具推廣價(jià)值菜品、鄧爭(zhēng)“洛南砂鍋燴豆腐”獲得最具地方特色金牌菜等榮譽(yù)。

為全面總結(jié)參賽經(jīng)驗(yàn)，深化競(jìng)賽成果轉(zhuǎn)化，進(jìn)一步精進(jìn)餐飲服務(wù)技藝，賽后，中心召開(kāi)技能競(jìng)賽總結(jié)暨經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)，參賽隊(duì)員們共同復(fù)盤賽事情況，梳理優(yōu)勢(shì)、自查不足，中心領(lǐng)導(dǎo)對(duì)參賽選手取得的優(yōu)異成績(jī)給予了充分肯定，同時(shí)勉勵(lì)大家在今后的工作中繼續(xù)發(fā)揮模范帶頭作用，再創(chuàng)佳績(jī)。

廚藝大賽的落幕不是終點(diǎn)，而是新一輪技能提升的起點(diǎn)。下一步，洛南縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心將以本次賽事及座談會(huì)為抓手，深度提煉賽事經(jīng)驗(yàn)，將賽場(chǎng)上嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的作風(fēng)和高超精湛的技藝帶回日常崗位，以匠心守初心、以實(shí)干促提升，用心做好每一份菜品、用情做好后勤保障，為機(jī)關(guān)后勤服務(wù)事業(yè)穩(wěn)步前行筑牢堅(jiān)實(shí)保障。（供稿：洛南縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：劉凡