正月初一，暖陽和煦，陜南漢陰縣漢陽鎮(zhèn)長嶺村的火焰寨迎來了登山訪茶的游人。沿著山間蜿蜒小徑拾級而上，腳下是飽含腐殖質(zhì)的深褐色泥土，松軟濕潤；路旁草木愈發(fā)蓊郁，漸顯森然氣象。行至氣喘吁吁時抬眼望去，火焰寨的輪廓已然清晰映入眼簾。

火焰寨得名于其獨(dú)特的山勢風(fēng)貌，幾座山頭連綿起伏、高低錯落，主峰傲然挺立，兩側(cè)山巒依次遞降，宛如一簇躍動升騰的火焰。山體并非赤紅一片，而是隨著四季更迭變換著底色，漢江升騰的水汽與云霧縈繞其間，似為其披上一層流動的青白色薄紗。與尋常名山的峭拔險峻不同，火焰寨透著敦厚雄渾的獨(dú)特韻味，恰似一曲無聲的古老土地贊歌。

走近細(xì)看，火焰寨的山體坡度極陡，鮮有平整地塊，而寨子頂部卻有一圈寬約3米的石砌“城墻”圍合的平地，東、南二門保存完好，北門已然垮塌，西側(cè)則是懸崖峭壁，無需修筑城門。令人稱奇的是，在寨子外圍看似無法耕種的陡坡之上，當(dāng)?shù)厝罕娨郎骄蛣蓍_墾出層層梯地，種滿了茶樹，這片梯地也因此得名“茶園梁”。

茶園梁上的茶樹，與人工園圃中修剪整齊的茶叢截然不同。一簇簇老茶樹虬枝盤曲、姿態(tài)各異，枝干上布滿青苔，宛如身披蒼翠鱗甲。據(jù)當(dāng)?shù)?6歲的胡大爺介紹，其祖父輩便在漢陽坪集市售賣火焰寨茶葉，因品質(zhì)出眾，售價遠(yuǎn)高于周邊村落的茶葉。老茶樹的葉片厚實(shí)油亮，在云霧間的稀薄天光下，折射出沉靜的光澤。它們扎根于近乎垂直的陡坡之上，根系深深扎入泥土，盡顯頑強(qiáng)的生命力。

這一片依山而植的茶園，是當(dāng)?shù)厝罕娕c自然和諧共生的生動見證。群眾沒有對陡坡進(jìn)行削平改造，而是順應(yīng)山勢肌理，將茶樹種苗精心栽種，以謙卑堅韌的姿態(tài)與自然達(dá)成深刻的和解與默契。曾經(jīng)荒蕪的陡坡，如今已是滿目蒼翠，茶樹以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)出，回饋著群眾的辛勤與智慧。

得益于火焰寨的獨(dú)特山勢與漢江云霧的長期滋養(yǎng)，這里出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)上乘。當(dāng)?shù)厝罕娫u價其“葉片壯，滋味醇厚”，這份醇厚并非笨拙的滯重，而是歷經(jīng)歲月風(fēng)霜沉淀的內(nèi)斂豐饒，盡顯山地茶葉的優(yōu)良本色。

從寨頂下山，行至山腳，一股清冽的泉水從石縫間汩汩涌出。為保護(hù)這處水源，村民自發(fā)集資修建了一座黛瓦紅柱的小亭，簡樸的建筑中透著對自然饋贈的珍視。偶遇一位老者提著水壺前來取水，他以樹葉引流，動作舒緩從容，仿佛在進(jìn)行一場莊重的護(hù)水儀式。老者笑著介紹，這泉水冬暖夏涼，口感甘洌，用來沖泡火焰寨的茶葉更是相得益彰，“茶樹和茶人喝的同一種泉水，這才叫圓滿”。

一句“圓滿”，道盡了當(dāng)?shù)厝罕娕c這片土地的深厚情誼。每日清晨，前來取水的村民絡(luò)繹不絕，他們?nèi)∽叩牟粌H是清冽的泉水，更是融入日常的生活滋味。泉水泡茶、煮飯，將山野的甘醇清甜，融進(jìn)了長嶺村家家戶戶的煙火氣中。泉水、茶亭、茶樹與取水的村民，共同勾勒出一幅和美宜居的田園畫卷，彰顯著群眾對土地的質(zhì)樸愛護(hù)、對自然的真摯感恩，以及對美好生活的熱切期盼。

取一壺山泉水，沏一杯火焰寨老樹茶，茶湯澄澈透亮，呈琥珀色澤。湊近細(xì)嗅，山林的清新氣息沁入心脾；輕呷一口，初嘗微澀，旋即回甘，醇厚的滋味順著喉舌暖入心底，余韻悠長。杯中茶湯，濃縮著火焰寨的云霧、山泉，更承載著長嶺村群眾對生活的熱愛與對鄉(xiāng)村振興的美好憧憬。（夏福森）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：汪洋