春節(jié)臨近，各類年貨展銷活動迎來高峰。為切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，營造安全、放心、祥和的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，石泉縣市場監(jiān)管局提前部署，全面加強(qiáng)“年貨節(jié)”食品安全監(jiān)管保障工作。

嚴(yán)格審核，強(qiáng)化源頭監(jiān)管。切實(shí)履行督促指導(dǎo)職責(zé)，要求活動主辦方及承辦方嚴(yán)格落實(shí)展銷活動報(bào)備制度，依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任。重點(diǎn)督促其對入場食品經(jīng)營者的資質(zhì)進(jìn)行核驗(yàn)并留存記錄，明確各經(jīng)營戶的食品安全義務(wù)，定期開展經(jīng)營環(huán)境與條件檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)制止并立即報(bào)告，從源頭筑牢第一道防線。

規(guī)范經(jīng)營，落實(shí)主體責(zé)任。聯(lián)合縣經(jīng)貿(mào)科技局，共同督促承辦單位及所有入場食品經(jīng)營者必須依法取得相應(yīng)資質(zhì)。嚴(yán)格要求入場經(jīng)營者執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、定期自查等制度，確保所售食品來源合法、質(zhì)量可靠。通過明確要求、強(qiáng)化檢查，推動經(jīng)營者將食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處，保證經(jīng)營過程合規(guī)、產(chǎn)品安全達(dá)標(biāo)。

強(qiáng)化巡查，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。按照屬地管理原則，統(tǒng)籌局、隊(duì)、所人員，協(xié)同聯(lián)動，明確分工，對“年貨節(jié)”現(xiàn)場的食品經(jīng)營攤位、展銷區(qū)域進(jìn)行全覆蓋檢查，監(jiān)管重點(diǎn)覆蓋食品采購、儲存、加工、銷售全鏈條，并對年貨食品的質(zhì)量、價(jià)格、標(biāo)簽標(biāo)識、是否存在虛假宣傳或銷售假冒偽劣、“三無”、過期產(chǎn)品等違法行為進(jìn)行嚴(yán)格檢查。同時(shí)，要求所有商品明碼標(biāo)價(jià)，嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、串通漲價(jià)等擾亂市場秩序的行為。

快速響應(yīng)，提升保障效能。在強(qiáng)化巡查的同時(shí)，針對群眾消費(fèi)量大、關(guān)注度高的重點(diǎn)品種開展現(xiàn)場快速檢測，并及時(shí)公示結(jié)果，以透明監(jiān)管增強(qiáng)消費(fèi)者信心。活動期間暢通投訴舉報(bào)渠道，確保消費(fèi)者投訴舉報(bào)能得到第一時(shí)間響應(yīng)、高效調(diào)查處理和結(jié)果反饋，全力維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

截至目前，已出動執(zhí)法人員30余人次，檢查年貨節(jié)食品經(jīng)營單位70余家次，對于部分展銷產(chǎn)品存在的標(biāo)簽標(biāo)識不全、廣告宣傳不規(guī)范、明碼標(biāo)價(jià)不規(guī)范等問題，已現(xiàn)場反饋并跟進(jìn)整改。通過系列組合拳，著力構(gòu)建從主體責(zé)任落實(shí)、到全過程監(jiān)管、再到消費(fèi)維權(quán)保障的完整閉環(huán)，努力為全縣人民歡度新春佳節(jié)提供堅(jiān)實(shí)的食品安全保障，讓群眾買得放心、吃得安心。（陳玉）

責(zé)編：張穎

編輯：時(shí)雨