為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食堂食品安全管理，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)保障師生飲食安全與營(yíng)養(yǎng)健康，2026年1月8日，潼關(guān)縣桐峪鎮(zhèn)中心小學(xué)組織開(kāi)展食堂滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)系列活動(dòng)，邀請(qǐng)轄區(qū)內(nèi)兩代表一委員、桐峪市管所人員、家長(zhǎng)代表、教師代表、學(xué)生代表走進(jìn)食堂，零距離感受食堂管理的規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn)。

深入后廚 ??實(shí)地探訪(fǎng)

活動(dòng)伊始，在校長(zhǎng)李紹龍的帶領(lǐng)下，代表們實(shí)地參觀(guān)了食堂操作間、備餐間、食材儲(chǔ)存庫(kù)等區(qū)域。參觀(guān)過(guò)程中，校長(zhǎng)李紹龍?jiān)敿?xì)介紹了食堂的食材采購(gòu)驗(yàn)收流程、食品加工制作規(guī)范、餐具消毒消殺標(biāo)準(zhǔn)以及從業(yè)人員健康管理要求。代表們認(rèn)真查看食材的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，仔細(xì)觀(guān)察工作人員的操作規(guī)范，對(duì)食堂干凈整潔的環(huán)境、規(guī)范有序的管理給予了高度評(píng)價(jià)。

暢所欲言 ?食話(huà)食說(shuō)

實(shí)地參觀(guān)結(jié)束后，滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)反饋會(huì)隨即召開(kāi)。會(huì)上，代表們結(jié)合參觀(guān)感受，圍繞菜品質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配、就餐環(huán)境、服務(wù)態(tài)度等方面，認(rèn)真填寫(xiě)《食堂滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)問(wèn)卷》，并暢所欲言、各抒己見(jiàn)，既肯定了食堂工作的亮點(diǎn)，也提出了合理化建議。學(xué)校工作人員認(rèn)真記錄每一條意見(jiàn)，并現(xiàn)場(chǎng)作出回應(yīng)，表示將盡快梳理匯總，落實(shí)整改。

與生同餐 ? 共話(huà)食味

午餐時(shí)間，代表們與師生一同走進(jìn)食堂，共進(jìn)營(yíng)養(yǎng)午餐。大家細(xì)細(xì)品嘗著葷素搭配、色香味俱全的飯菜，紛紛表示菜品不僅營(yíng)養(yǎng)均衡，而且味道可口，吃得放心、舒心。學(xué)生代表開(kāi)心地說(shuō)：“今天的飯菜特別香，我吃得飽飽的！”家長(zhǎng)代表也感慨道：“親眼看到食堂的規(guī)范管理，品嘗到孩子們的日常飯菜，我們家長(zhǎng)心里更踏實(shí)了?！?

此次食堂滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)活動(dòng)，通過(guò)“看、評(píng)、嘗”的多元形式，讓校園食堂管理工作更透明、更規(guī)范，也讓家校之間的信任更深厚、更牢固。下一步，潼關(guān)縣桐峪鎮(zhèn)中心小學(xué)將以此次活動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)優(yōu)化食堂管理，落實(shí)整改意見(jiàn)，不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量與水平，為師生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。（供稿：潼關(guān)縣桐峪鎮(zhèn)中心小學(xué)）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：劉凡