“民以食為天，食以安為先”。食品安全是關(guān)乎學生健康成長的重要基石。近期正值開學季，為切實保障轄區(qū)校園食品安全，9月5日，陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)街道綜合行政執(zhí)法隊聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局虢鎮(zhèn)所，對轄區(qū)幼兒園開展食品安全秋季檢查，切實鑄牢校園食品安全防線。

食材管控? ?守護舌尖

檢查組對學校食堂衛(wèi)生整體情況、食材質(zhì)量及保質(zhì)期、留樣食品標準、人員健康信息、設(shè)施設(shè)備消毒等方面進行全面檢查，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，責令相關(guān)單位現(xiàn)場整改到位。

一絲不茍? ?強化意識

同時，檢查組向幼兒園食堂員工普及了操作規(guī)范、原料管理、加工制作、供餐用餐、清洗消毒、廢棄物管理等操作過程的基礎(chǔ)知識，要求大家從思想上、行動上高度重視，把切實把食品安全放在首位，保證幼兒食品“入口”放心。

下一步，陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)街道將以此次聯(lián)合檢查為契機，持續(xù)開展校園食品安全檢查，建立健全政府、學校、家庭、社會四方監(jiān)管長效機制，共同守護學生“小飯碗”，筑牢校園食品安全防線。（劉愛萍）

責編：楊栓明

編輯：劉凡